紅茶:“此處僻,公子何至此?”茗問之?;试?/font>“使女笑。下對茶癡,于書所知。特來造請。”茗曰:“既愛茶成癡,請子對策,正山小種采茶法。”皇脫口而出:“幼茶樹春摘一芽,一二葉,夏留二葉秋留一,采頂養(yǎng)邊及采高養(yǎng)低采密養(yǎng)稀。長以采為主......”
茗以為投緣,許皇暫住。
綠茶:雨過長山青,風(fēng)自茗皇香。數(shù)日雨后,皇見茗曬茶,問之:“此綠茶中哪類也?”“公子少待,待我曬成,便為公子沖泡一杯。”皇眼亮,欣然許之。及茗成,乃坐桃樹下,共飲云霧。茗忽言:“日前家?guī)熕模?/font>天爽,宜曬,遂理之。”
茶類隱士酒似俠,復(fù)討綠茶種,竟茶醉而歸。
金花茶:曾在新禾宿,釣魚伴茶師。其地臨溪,茗與皇日熟,始以兄妹相稱,或結(jié)伴以漁。是日茗始?xì)w總于庫茶,聞皇問:“花開含苞香猶在,葉開并蒂處處花。此金花茶,一名‘茶族皇后’,千金難買,倉廩乃多存貨。”“茶解毒,益肝臟,師特尋之。其因,吾亦不知也。”青茗淡然解之。
皇覺,小倉臥虎藏龍,遂流連忘返。
烏龍茶:茗收茶,適見大紅袍一茶種,因笑曰:“吾知皇兄博學(xué),若今日皇兄能言此茶前身,吾盡地主之誼,共品金花,何如?”皇聞思之,曰:“烏龍茶之前身,曰北苑茶,閩中最早貢茶,亦宋之后最著者,以烏龍茶發(fā)瓘與北苑茶皆班發(fā)而成,故謂之烏龍茶前身舍友所必?fù)?jù)也。”
茗嘉之,果瀹茶。
菊花茶:皇坐樹下,待茗煎茶,縱教養(yǎng)良善,亦不忍有期。淺嘗,怔于原地:“茗何誆我?明為菊茶。”茗笑言:“我見公子眼浮腫,想是未休時(shí),故烹菊茶,明目養(yǎng)神,此即金花茶。”
皇飲而作:長青兩岸浮輕舟,湖庭黃花稍出頭。最好寒報(bào)花信,春風(fēng)一脈動廉城。遂惹茗笑。
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